Князь Вячеслав

Заведение на пр. Маркса, 18/6 открылось в конце декабря 2024 г., но я за месяц с небольшим его работы успел побывать там уже несколько раз, и спешу поделиться с прогрессивной общественностью своим опытом.

Начнём с того, что до формата "ресторан" (как они себя позиционируют) заведение не дотягивает. Это, скорее, кафе грузинской кухни. В распоряжении гостей имеется несколько залов с достаточно приличным количеством столов, поэтому не попасть туда из-за того, что все места заняты, мне кажется будет довольно-таки сложно. Поэтому бронировать стол внося депозит считаю нет необходимости. В крайнем случае, можно позвонить перед выездом и уточнить есть ли свободные столики.

В холодное время года гостям придётся повесить свою верхнюю одежду на вешалки, стоящие возле столиков. Несколько неудобно, на мой взгляд, но не критично.

Что касается меню, то вот тут появляется самая большая проблема. Дело в том, что основная позиция данного ресторана-кафе - это хинкали. В рекламе заведения сказано: хинкали от 35 руб. Да, это так, но из нескольких видов хинкали в большинстве случаев в наличии есть не все варианты. Пару раз было так, что хинкали вообще не было никаких.

Мне за несколько визитов сюда довелось попробовать большинство видов по начинкам; и сразу же отмечу, что фарш в мясных хинкали - средний, далеко не самый лучший в Омске. Скажем так, если вы хотите отведать действительно вкусные хинкали, вам стоит выбрать другое заведение; а если для вас первостепенное значение имеет стоимость за 1 шт. (от 35 до 65 руб. в зависимости от начинки), то заведение вполне подходит для вас. За 35 руб. вам предложат только 1 вид хинкали – с мясом и без зелени. Остальные виды по стоимости - от 45 рублей: с мясом и зеленью, с бараниной, с сыром, с картофелем и грибами, с вишней и какие-то ещё... Особо выделю хинкали с вишней – мне они показались довольно вкусными, но, к сожалению, не всегда есть в наличии. Отдельно отмечу хинкали с сыром: их я вам не порекомендую; сыр, как мне кажется, водянистый и не той консистенции, который должен быть в хинкали; лично мне они не понравились.

Ребята из компании пробовали какие-то салаты – те были неплохими; плов довольно средненький, а вот некоторым разочарованием было блюдо оджахури. Вместо того, что должно называться "оджахури", нам подали жареное мясо с картошкой и луком. В блюде совсем не было жареных овощей, которые традиционно добавляют в это блюдо в большинстве заведений - перца и/или томатов. Короче говоря, блюдо было не столь плохим, сколько не оправдало ожидания, и явно своей заявленной цены (кажется, 490 руб.) оно не стоит.

Также необходимо сказать про хачапури по-аджарски: среднее по качеству исполнения и вкусу хачапури по сравнению с тем, что я ел в Омске, но нам его ещё и испортили тем, что немного передержали в печи, из-за чего яйцо спеклось, и в результате мы получили не хачапури по-аджарски, а лепёшку с сыром и глазуньей.

Примерно аналогичная оценка будет и про суп харчо: не плохой, но и вкусным его назвать тяжело; скажу так, это - один из самых невкусных супов харчо из вариантов 20-ти, что я ел в различных заведениях Омска и других городов. Его цена, наверное, соответствует его вкусовым характеристикам - 265 руб., если память не изменяет. Обычно средняя стоимость харчо в ресторанах и кафе колеблется в диапазоне от 350 до 400 руб.

Ещё немного добавлю про вино, которое априори должно быть в заведениях грузинской кухни. То, что оно есть в меню у "Дяди Вано", уже неплохо, но, к сожалению, ассортимент представлен только бутылочными грузинскими и российскими винами. Их можно заказать как целиком бутылкой, так и по бокалам, однако, несколько удручает, что нет настоящих грузинских вин из бочек.

Время ожидания заказанных блюд в заведении составляет от 20-25 мин. до 45-60 мин. в зависимости от количества гостей.

Резюмируя, отмечу, что по итогам наших посещений мы пришли к выводу, что если сюда и приходить, то только чтобы поесть недорогие хинкали, но это – только сугубо наше мнение, а ваше может быть совершенно иным.

В целом моя оценка заведению на сегодняшний день – 3 балла, поэтому персоналу и руководству есть к чему стремиться (если, конечно, есть желание). Фотографии добавлять не буду, их и так уже достаточно в 2ГИС и в других отзывах.

P.S.

Заведение скопировано с сети хинкальных "Старик Хинкалыч", которая распространена во многих городах европейской части России; оформление и содержание меню аналогичны, только качество еды здесь похуже.

Посещаем с друзьями караоке-бар "BlackDoors" довольно редко, и вот почему:

1) Главная причина – это высокий уровень цен! Заведение рассчитано на тех, кто готов потратить 3-4 тыс. руб. и более за одного человека; то есть, провести здесь вечер вчетвером обойдётся вам в среднем тысяч в 10-12 (если, конечно, не сидеть и "экономить" в рамках установленного депозита). Да и "экономить" здесь тоже не всегда может получиться – недорогих позиций (в первую очередь по алкоголю) может просто не быть: например, бутылка водки стоит здесь около 4 тыс. руб. (самая "дешёвая", что показательно, это "Белуга"); красное вино – от 2200 руб. за бутылку. Это – намного выше, чем в среднем по Омску.

2) Бывает слишком долгое обслуживание, несмотря на то, что гостями при этом занято не более 1/3 столиков.

3) Наличие ведущего-MC с не совсем понятной целью. Вообще, наша компания относится к наличию такого сотрудника в большей степени отрицательно. Начинается всё с того, что ведущий, как только он появляется на сцене, затягивает караоке-программу (ради чего, собственно, гости и приходят в караоке): подробно расспрашивает гостей кто есть кто, что сегодня отмечают и т. п., и это в течение 20-25 мин. Да, такая практика в некоторых заведениях существует, но мне почему-то кажется, что гостям это не слишком интересно, гости предпочли бы вместо этого спеть! Далее, ведущий поёт так же один раз в круг, как обыкновенный посетитель (Зачем!? Позвольте лучше петь гостям!). Всё остальное время он просто находится в зале, занимаясь не понятно чем... Конкурсы он когда проводит, а когда и не проводит (например, в наш последний визит в "BlackDoors" мы никаких конкурсов не дождались, и были ли они?). Короче говоря, по нашему мнению, он – лишний.

Из положительного могу отметить то, что стали лучше настраивать звук по сравнению с прошлым годом, когда мы были здесь в последний раз. Только из-за этого поставлю оценку "4", а не "3".

Рекомендовать заведение к посещению могу только в том случае, если вы готовы к высокому уровню цен. Перед посещением обязательно стоит заглянуть на сайт и ознакомиться с меню и, особенно, с барной картой!

Случайно попал в этот магазин, когда гулял по Казани. Расположен он не в самом центре, где толпы туристов, но в этом и его плюс - можно в спокойной обстановке походить, поизучать и выбрать себе на память что-то из сувениров. Выбор здесь очень и очень большой, поэтому даже я - человек, который не слишком приветствует трату денег на сувениры и безделушки, смог выбрать кое-что для себя.

РЕКОМЕНДУЮ!

Посетил караоке-бар "Бла-Бла" в свой первый приезд в Казань. Сразу отмечу, что мой визит сюда состоялся в воскресенье, то есть - перед рабочим днём, поэтому гостей в заведении было не слишком много: 4 или 5 столов в основном зале, а второй зал вообще был пуст. Это давало возможность петь каждые 20-30 минут, и это - замечательно!

Вообще, перед посещением в первый раз многих заведений я всегда стараюсь читать отзывы. Так вот, в некоторых из них были нарекания к звуку в "Бла-Бла". С этим я не соглашусь: звук, может быть, и не идеальный, но достаточно хороший, уж поверьте - мне есть с чем сравнить за более, чем 10 лет в караоке! Звуком я остался вполне доволен.

Сам зал мне показался приятным. Он не слишком большой, но в этом и его плюс! Думаю, что если здесь по выходным собирается много гостей и какая-то часть из них - частые/постоянные гости, то в зале царит дружеская атмосфера.

Кстати, здесь стоит добавить, что заведению нужно, наверное, как-то решить вопрос с туалетом, ибо всего 1 кабина - это слишком мало. В будни этого, может быть, и достаточно, а вот по выходным при полной посадке, скорее всего, туда образуется очередь, что не есть хорошо.

Уровень цен в заведении мне показался вполне приемлемым; это - не самое дорогое караоке в Казани из тех, что мне удалось посетить.

Поэтому я смело РЕКОМЕНДУЮ данное заведение всем любителям петь!

P.S.

Отдельно хочется выделить сотрудницу Диану: приятная, внимательная и располагающая девушка!