Станислав Рычков

Здравствуйте.

Ходим нашей большой молодой компанией каждый день к Вам! Начну с того что днем с 12 до 14ч сложно очень найти парковочное место возле заведения для авто, но это только для автомобилистов ;) На входе особенно в 12,30-13,00 мини толкучка возле гардероба, коридор не большой народу много. На гардеробе всегда работает приятная женщина которая встречает всегда улыбкой, и добрыми словами)) В холодный прериуд времени видя что мы одеваем холодные куртки предложила вешать их ближе к батарее за что ей огромное спасибо! теперь когда мы приходим она старается вешать куртки ближе к батарее а значит наши куртки при одевании всегда теплые)))

Главный зал отличный ничего лишнего, всегда украшается тематически под разные праздники буду не многословен скажу просто тут уютно, тепло и душевно. В главном зале много столов разных как для одиноких посетителей так и для больших компаний где посетителей более 6 человек.

Пару слов о меню, т.к. ходим уже наверно на протяжении года заметил тенденцию:

Если придти в 12,00-13,00 из предложенного меню есть все пункты блюд на выбор.

Если придти в 13,00-13,30 из предложенного меню закончится около 30% блюд на выбор.

Если придти в 14,00-15,00 из предложенного меню закончится около 60% блюд на выбор.

А вообще меню довольно таки разнообразное. Новые блюда добавляются не часто. Но меню каждую неделю чучуть меняется появляются и исчезают разные блюда. 1 раз получилось заказать картофельный рулет с мясом обожаю это блюдо и оно было великолепным! А потом оно пропало так и не появившись больше... очень жаль :(

Немного слов о официантах и обслуживании в целом:

В заведении есть самообслуживание когда береш поднос подходишь на кассу тут же определяешься с выбором тебе это тут же выдают ты уходишь и садишься на свободное место. Плюсы в этой системе только в том что ты моментально получаешь весь заказ, тебе не надо ждать официанта, подошел заказал тут же получил, тут же рассчитался и ушел сел в зал. Но есть и минусы: иногда придется постоять в очереди на эту кассу.

Так же в заведении есть и стандартная система с официантами. Наша шумная,большая компания почти всегда пользуется этой услугой. Официанты все добрые,вежливые,отзывчивые всегда нас понимают с полуслова а иногда и без слова в случае Ирины :)

Еда вкусная! Средний чек за сытный обед 250р

Сколько раз пытался выяснить пароль от WI-FI никто не знает... вроде как номер телефона но столько раз пытался так и не получил внятного ответа не от одного официанта.

Решил зайти с другом 23.02.17 в ваш замечательный бар. Давно уже слышал о существовании Вашего заведения, отзывы знакомых друзей были положительные, вот и я решил посетить его.

С порога честно сказать я маленько был в шоке от масштаба помещения, двухэтажный бар с большущей сценой и дизайном помещения в стиле Лофт вызывает у меня только одно чувство «Ваааау» Концепция применения в оформлении пространства предметов старины, в сочетании с традиционной индустриальностью лофта — создали в этом заведении по истине особый шарм.

Сходу стал делать взор на предмет свободного местечка вокруг все столы оказались заняты и вот я вижу вроде бы освобождающийся стол, люди уходят мы присаживаемся на их место. Ждем когда кто-ниудь подойдет. 5-минут никого нет. Т.к. я был в этом заведении первый раз я думаю «может здесь вообще нет официантов и надо к стойке барной идти?» Сижу с мыслью что как то не понятно ничего, пытаюсь смотреть на людей как и что они делают чтобы понять систему заказа.

Ага вижу девушки все таки бегают в фирминой одежде, ну думаю шикарно сейчас подойдут. 10минут проходит мы как сидим с грязной посудой от предыдущих людей так и сидим. Мне это надоело я решил догнать одну девушку которая насилась по всему залу как «соник». Догнал, объяснил ситуацию. девушка сказала сейчас подойдет. Придя обратно я сел и начал изучать меню которое лежало на столе. Меню было залито чем то липким по запаху напоминало пиво. Весь стол был залит чем то липким… ну клиенты до нас пролили что то. Только я определился с выбором как подлетает официант начинает убирать старую посуду, попутно вытирая стол и принимая у нас заказ. Мы Сделали заказ 2 светлых + тарелка к пиву.

Довольно быстро принесли пиво, и вот мы сидим с товарищем общаемся,выпиваем как я замечаю что в моем отпитом бокале на боковой стенке какая то «Козявка» я пытаюсь ее зубочисткой отскрести а она видно то что прилипла конкретно.

Рядом пробегает официантка я подзываю ее говорю «Почему у меня в пиве какая то казявка» Девушка делает глаза по 5 рублей, и спрашивает «Вам заменить бокал?» мне хотелось сказать «да нет что вы можно еще парочку закинуть для вкуса» но я отвечаю просто да.

Заменили бокал и налили в него столько же, сколько было в предыдущем, меня начинают терзать сомнения что они просто перелили из 1 стакана в другой… мысли об этом не давали мне расслабится на протяжении всего времени проведенного в этом заведении.

Принесли тарелку к пиву «Жареный картофель,кольца кальмара, сырные палочки, с 3 соусами» Вообщем то это пожалуй самая крутая тарелка к пиву которую я когда то заказывал, все максимально вкусно, оформление блюда на высоте.

Через некоторое время я решил посетить уборную. В уборной все выложено кафелем все красиво и чотко. Все бы не чего но запах мочи в кабинках пробил мой гайморит получше «Тизина»…. Не мешало бы повесить освежитель в туалеты….

Подведя итоги: Наверное это самое лучшее заведение в ПВК такого типа. Удачный дизайн, Вкусное пиво, вкусная еда. Обслуживающий персонал не дружелюбный официанты выглядят уставшими, мрачными, грустными. Т.к. я человек не курящий не понравилось что от офиц. Пахнет куревом. Столы протирают плохо. В целом если сравнивать с Екатеринбургом у Вас сильно хромает обслуживание.

И того:

Обслуживание клиентов (4/10)

Чистота (5/10)

Качество еды (7/10)

Здравствуйте!

Отличная реклама в ВК завлекла меня первый раз в ваше заведение. По группе в вк делаешь вывод что ваша компания представляет из себя что то новое, необычное, отличающие вашу компанию от какой ни будь «шаурмешки у али» но по факту получается что под красивым дизайном, под добрым, дружественным и радужным обслуживанием скрывается низкокачественная еда о чем и хочу поведать дальше.

Мой п ервый опыт был сказать маленько не очень… Зашли с товарищем в ваше заведение в числах 20.12.16 в ~ 16:30

с ходу открыв дверь я увидел грязный пол, грязный на столько что кажется что его с утра не мыли. Ну думаю ладно, может клиентов было настолько много что некогда было отойти от плиты не то чтобы полы помыть. Сходу сразу подает взор на рабочую поверхность где готовят блюда, стоят открытые контейнеры с овощами которые обветриваются. Возле контейнера с овощами вертится мясо гриль. Мысли о том что овощи свежие и вкусные отпали сразу. Сделав замечание что продукты стоят в не посредственной близости от жарочной поверхности я услышал оправдание от персонала «вот только что до вас был клиент не успели убрать» а до этого мы стояли на противоположной стороне улицы и переходили дорогу на прямик никто не выходил, плашка с овощами стояла там точно так же.(было видно через стекло)

2 молодых человека с улыбкой в 32 зуба успокоили мое негодование и начали предлагать меню. Мы сказали что мы у вас 1 раз, что посоветуете? Тут же нас заинтересовали «Шавухой» я очень люблю это блюдо. Не долго думая я заказал его.

Мы немного торопились ну и собственно первое что крайне мне не понравилось: 2 человека на кухне заставили нас ждать минут 15 две шавухи по 180р. ( хотя в шавухе на против управляются за 5 минут 2 шт) И самое интересное 1 человек готовил второй сидел пытался с нами пообщаться на отвлеченные темы попутно тыкая в планшете что то.

Время тикало а мое негодование росло в геометрической прогрессии, на 10 минуте у меня уже устают ноги тупо стоять(а сесть то некуда! опять же на против в шавухе есть куда сесть) и я устаю отвечать на вопросы паренька который хоть как то пытается спасти ситуацию на кухне и заговариет нам зубы. И Вот.. спустя 15 минут, произошло чудо, нам налили кофе упаковали шавуху.

Немного о шавухе: как и говорил выше т.к. продукты хранятся не в холодильниках закрытых а на столе где жарко вкус овощей был не то что не очень, а отвратительным. Заветренные сухие огурцы они еще маленько хрустят но ты понимаешь что опять же ты ел луче и дешевле и в чом фишка?? Соус? Уникальная рецептура? Ничего необычного. Пресный лаваш с хреново прожаренным мясом, с заветренными овощами. и еле-еле прожаркой делают «шавуху» просто топ 1 в списке худших блюд которые я пробовал на улицах Екатеринбурга. Ценник в 180р за «шавуху» неоправданно дорогой. Съел и не понял что съел. За ценник 140 на против в 2 раза больше делают «шавуху»

Пришел на работу думаю щас накатаю отзыв в группе ВК. Но не тут то было! нельзя оставить нигде отзыв. Есть только почта. А что эта почта? Никакой обратной связи.

Проходит какое то время товарищи с работы предлагают снова посетить данное заведение я рассказываю свой первый опыт мне же говорят не знаю вот недавно был все гуд «шавуха» не оч а вот хот-док вроде вкусный. Хорошо… мысленно вспоминаю все что что я перенес первый раз беру себя в руки… пошли! Время 21.02.17 в ~ 23:00

На подходе я опять замечаю в окне ту самую плашку с овощами. Она стоит все на том же месте. Открываем дверь, взор падает сного на пол. На полу я даже не знаю как это описать, коврик матерчатый на столько грязный, мокрый что при вставании на него ноги как бут-то тонут в грязи, дальше коврика на полу просто лужа 1мм, ближе к стойке 2-3мм… грязь в перемешу с водой и льдом, обувь была рабочая легкая пока я ожидал приготовления блюда мои ноги промокли до ниточки + приятный холодок с улицы тянущий по ногам усугубил положение.

Нас встретили 2 молодых человека 1 из них как я понял из последующих разговорах является или администратором или директором. Все по новой, нам снова предлагают

«Шавуху», обученным горьким опытом я смотрю на меню и понимаю что хоть что! но не «шавуху». Товарищи после моих отзывов тоже решили не есть «шавуху» а взять «гирос». Мне предлагают взять «блекбургер» я спрашиваю что в него входит я получаю дословный ответ «Булочка с кунжутом, КУСОК МЯСА( запомните. нас 3-е мы это слышали), овощи, сыр плавленый с верху) ну прям топ блюдо у нас»

Сделали заказ х2 «гироса» и 1 «блекбургер». И тут началось все по новой…. 1 человек разговаривает с клиентами на отвлеченные темы второй готовит пищу. Нам заговаривают зубы мы стоим 5 минут. Я делаю замечание по поводу открытых овощей на столе рядом с грилем и что вы думаете мне говорят? Да!!! стандарт фраза этого заведения «вот только что до вас был клиент не успели убрать» Понимание того что мне нагло врут в лицо убило в ноль все надежды о хороших качествах этого заведения. Ждем 10 минут один из товарищей с моей стороны активно общается с как я думаю либо директором или администратором и я слышу фразу от адм «Мы выходим на новый уровень уличной еды»

Идут бурные баталии от персонала «как много сделано как много поставщиков перебрали чтобы найти того самого у которого хлеб самый вкусный, и качество шикарное.» Лично я технарь и я не люблю общаться с продавцами, таксистами, шаурмешниками, об их пролемах, об их бизнесе, семье, и т.д я пришел получить услугу в сфере фаст-фуда а не психологии. Ну скорее это мой заскок кому-нибудь это может и понравится.

Проходит 15 минут. Я терплю холод в ногах, и жду когда 1 человек справится на кухне пока второй сидит и развлекает нас разговорами. Это нонсенс просто... и вот наконец то я вижу что вроде всё готова. Начинают упаковывать и я понимаю что мой заказ даже не начинали делать… зачем там 2 человека там находятся я понять не могу.

Начинают готовить бургер. Я стою пристально наблюдаю. Парень который готовит видит все мое негодование и метается по кухне в хаотичном порядке пытаясь сделать вид что он ультро-торопится… Но по факту я вижу что это можно делать более спокойно и более продуктивнее.

Прошло 25минут. Я стою в холодной луже грязи, и вот оно чудо! Мне выдают заказ. Мне уже было безразлично что и как упаковали я просто хватаю пакет и бегу скорее в офис.

Открываю пакет достаю свой бургер и пытаюсь найти совесть «хотябы на донышке» администратора который мне говорил «Булочка с кунжутом, КУСОК МЯСА…..»

Куска мяса я так и не нашел зато я нашел порубленное НЕПРОЖАРЕННОЕ мясо с общего вертеля, это не отдельное мясо (цельный кусок) приготовленное на гриле! Это обычное мясо с вертеля порубленное как в «шавуху» и опять овощи сухие, пресные. А все по тому что оно стоит на открытом воздухе вечно.

Что хотел бы еще добавить Санитарные требования не соблюдаются в данном заведении на контейнерах с продуктами отсутствует маркировка, даты и времени изготовления. А так же я думаю что нарушаются соблюдение температурного режима в холодильных камерах т.к. для каждого продукта есть оптимальный температурный режим хранения. Если хранить продукты и блюда при неправильной температуре, они испортятся.

Подвожу итог.

Обслуживание клиентов (5/10)

Чистота (1/10)

Качество еды (0/10)